Mienishiki Junmai Ginjo Nakadori Origaraminamazake Nijunanabiwai

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Description

Yamada Nishiki und Hattan Nishiki werden beide in diesem nakadori origarami namazake Junmai Ginjo des 27BY-Jahrgangs verwendet. Der origarami-Stil hält feine Hefesatz in der Schwebe, was dem frischen, ungefilterten Charakter des Mittellaufpressens Textur und eine leichte, erdige Note verleiht.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMie

BreweryNakai Shuzoujo

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakai Shuzoujo

Mie

Mit Fokus auf handwerkliche Herstellung hat diese Brauerei einen stillen, aber festen Ruf aufgebaut, der gut zum Ninja-Dorf Iga passt. Ein sake, dessen Qualität für sich selbst spricht.

Est.1897

BrandMienishiki

Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★