🍶
Description
Ryodan Nama ist ein unverhitzter (nama) Sonderabfüllung von Midorikawa Shuzo in Uonuma, Niigata, bekannt für seine lebhafte Frische und seinen lebendigen, ungefilterten Charakter. Nur saisonal erhältlich, bietet er einen seltenen Einblick in den Sake der Brauerei in seinem natürlichsten, lebendigsten Zustand.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Ein handgemachter sake aus dem verschneiten Uonuma. Mit einem besonderen Geschmack, der selbst in der Eleganz einen festen Kern zeigt, strebt die Brauerei nach einem sake, der des Namens Niigata Tanrei würdig ist und täglich getrunken werden kann.
Est.1884
BrandMidorikawa
Address4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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