Ryodan Nama ist ein unverhitzter (nama) Sonderabfüllung von Midorikawa Shuzo in Uonuma, Niigata, bekannt für seine lebhafte Frische und seinen lebendigen, ungefilterten Charakter. Nur saisonal erhältlich, bietet er einen seltenen Einblick in den Sake der Brauerei in seinem natürlichsten, lebendigsten Zustand.
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