Der Signature-Junmai von Midorikawa Shuzo, produziert im renommierten Uonuma-Reisgebiet der Präfektur Niigata. Gebraut mit sorgfältig ausgewähltem Reis und unterirdischem Quellwasser der Brauerei, liefert er einen reinen, gut strukturierten Geschmack mit sanftem Umami und einem sauberen, trockenen Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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