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Description
Von Midorikawa Shuzo in der üppigen Uonuma-Region in Niigata stammend, ist dieser Ginjo-Sake für seine eleganten Fruchtnoten und seinen erfrischenden Abgang bekannt. Gebraut mit sorgfältiger Koji-Zubereitung und langsamer Niedertemperaturfermentation, verkörpert er den sauberen, anmutigen Stil, für den Niigata berühmt ist.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Ein handgemachter sake aus dem verschneiten Uonuma. Mit einem besonderen Geschmack, der selbst in der Eleganz einen festen Kern zeigt, strebt die Brauerei nach einem sake, der des Namens Niigata Tanrei würdig ist und täglich getrunken werden kann.
Est.1884
BrandMidorikawa
Address4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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