Von Midorikawa Shuzo in der üppigen Uonuma-Region in Niigata stammend, ist dieser Ginjo-Sake für seine eleganten Fruchtnoten und seinen erfrischenden Abgang bekannt. Gebraut mit sorgfältiger Koji-Zubereitung und langsamer Niedertemperaturfermentation, verkörpert er den sauberen, anmutigen Stil, für den Niigata berühmt ist.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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