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Beschreibung
Ein futsu-shu (Standardklasse) aus der Meihokikusakari-Linie von Shinshu Meijo, gebraut mit Nagano-Reis, der auf 59 % poliert wurde, und dem Grundwasser des Yoda-Flusses. Es wird als aromatisch mit einem klaren, erfrischenden und ausgewogenen umami-Charakter beschrieben und ist als alltäglicher Tischsake mit konstanter Trinkbarkeit positioniert.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNagano
BrauereiShinshu Meijo Co.,Ltd
MarkeKikusakari
ReisRice from Nagano
Alkohol15%
Poliergrad59%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Wo kaufen
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Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
Am heutigen Standort am Fluss Yoda, einem Nebenfluss des Chikuma, auf der Suche nach hochwertigem Brauereiwasser gebaut. Unter Kombination traditioneller Techniken und zeitgenössischer Technologien betreibt die Kura ein handwerkliches Brauen ohne Kompromisse.
Gegründet1834
MarkeShuuhoukikusakari
Adresse2999-1 Nagase Ueda Nagano
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