🍶
Description
Tropfengepresst und limitiert, verwendet dieser Matsunotsukasa Daiginjo Yamada Nishiki bei 30 % Poliergrad für ein ätherisches, seidiges Bouquet, eine zarte Fruchtsüße und einen makellosen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Matsuse Sake Brewery
Shiga
Beim Brauen des sake von 'Matsunoji' stehen Authentizität und Eigenständigkeit im Mittelpunkt. Lokale Zutaten wie vor Ort angebauter Sake-Reis und Wasser aus 120 Metern Tiefe bilden die Grundlage. Dank der Lage in Ryuo-cho wird der sake sorgfältig gebraut, sodass man die Atmosphäre der Kura und die Weite des ländlichen Umfelds spüren kann.
Est.1860
BrandMatsunotsukasa
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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