Matsunotsukasa Junmai Daiginjo Tousui

Matsunotsukasa Junmai Daiginjo Tousui, was 'Berauschung' oder 'Verzauberung' bedeutet, ist ein hochwertiger reiner Reisdaiginjo von Matsuse Shuzo in Ryuo, Shiga, hergestellt aus unter Vertrag angebautem Yamada Nishiki, der über 50 % poliert ist. Der Name fängt das sensorische Erlebnis ein, das die Brauerei beabsichtigt, mit einem feinen Blumenduft, einer seidigen Textur und einer anhaltenden Süße, die sich zu einem sauberen, eleganten umami vertieft. Tousui ist als eine der prestigeträchtigsten Ausdrücke in der Matsunotsukasa-Reihe positioniert und spiegelt die Fähigkeit der Brauerei auf ihrem ehrgeizigstem Niveau wider.