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Daiginjo

Maboroshinotaki Shiboritate Daiginjo

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
🍶
Description

Dieser Shiboritate Daiginjo von Mikunihare Shuzo ist eine frisch gepresste Ausgabe, die die lebhaften Aromen und die lebendige Säure eines neu gebrauten Sake einfängt. Mit außergewöhnlichem Quellwasser in Kurobe, Toyama, gebraut, liefert er vibrierende Blumen- und Fruchtnoten sowie eine saftige, ungereifte Frische, die für Shiboritate-Ausgaben charakteristisch ist.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Bei der Gründung hieß das Unternehmen 'Iwase Sake Brewery', doch in der Showa-Ära wurde es in 'Mikuni Sake Brewery' umbenannt. Das besondere Merkmal ist das 'Wasser': Das Quellwasser, das im Lager entspringt, wurde als 'berühmtes Wasser Japans' ausgezeichnet. Die Quellwässer der Kurobe-River-Gruppe umfassen zwei Typen, hartes und weiches Wasser, die in allen Brauprozessen eingesetzt werden.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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