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Junmai Ginjo

Maboroshinotaki Junmai Ginjo

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
🍶
Description

Maboroshinotaki Junmai Ginjo der Mikunihare Shuzo in Toyama ist ein Reinreis-Ginjo, der das Terroir dieser bergigen Schmelzwasserregion voll zum Ausdruck bringt. Weiches, sauberes Wasser stützt einen sake mit anmutigen Blütenaromen, sanfter Umami und einem glatten, ausgewogenen Gaumen, ein verfeinerter, zugänglicher Junmai Ginjo, der Toyamas Bestes repräsentiert.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Bei der Gründung hieß das Unternehmen 'Iwase Sake Brewery', doch in der Showa-Ära wurde es in 'Mikuni Sake Brewery' umbenannt. Das besondere Merkmal ist das 'Wasser': Das Quellwasser, das im Lager entspringt, wurde als 'berühmtes Wasser Japans' ausgezeichnet. Die Quellwässer der Kurobe-River-Gruppe umfassen zwei Typen, hartes und weiches Wasser, die in allen Brauprozessen eingesetzt werden.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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