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OneSip
Ginjo

Maboroshinotaki Ginjonamachozoshu

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
🍶
Description

Maboroshinotaki Ginjonamachozoshu ist ein Nama-Chozoshu (einmal pasteurisiert gelagerter) Ginjo der Mikunihare Shuzo in Toyama. Kalt gelagert bei gleichzeitig lebhafter Frische bewahrt, bietet dieser sake das Beste aus beiden Welten: die lebhaften Aromen des Namazake mit der zusätzlichen Stabilität und gemilderten Tiefe durch sorgfältige Reifung. Wunderschön ausgewogen und duftend.

Specifications
CategoryGinjo
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Bei der Gründung hieß das Unternehmen 'Iwase Sake Brewery', doch in der Showa-Ära wurde es in 'Mikuni Sake Brewery' umbenannt. Das besondere Merkmal ist das 'Wasser': Das Quellwasser, das im Lager entspringt, wurde als 'berühmtes Wasser Japans' ausgezeichnet. Die Quellwässer der Kurobe-River-Gruppe umfassen zwei Typen, hartes und weiches Wasser, die in allen Brauprozessen eingesetzt werden.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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