Yamada Nishiki junmai ginjo, drucklos gepresst und dann unverdünnt in eiskalten Ein-Sho-Flaschen zum Reifen gelagert. Das drucklose Pressen bewahrt nur die natürlich fließende Flüssigkeit und ergibt einen lebhaften, vielschichtigen Sake, der bis zur Abgabe bei Temperaturen unter null gehalten wird.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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