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Kusudama Tokubetsuhonjozo Namazake

von Hirase Shuzo  ·  Gifu
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🍶
Beschreibung

Tokubetsu honjozo namazake (unfiltriert, unpasteurisiert) aus auf 60 % gemahlenem Hida Homare, von Hirase Shuzo in Takayama, Gifu, gebraut. Mit einem Sake-Meter-Wert von +2, einer Säure von 1,4 und 15,5 % ABV macht der frische, lebendige Charakter des Rohsake ihn zu einem idealen Essensbegleiter.

Spezifikationen
RegionGifu
BrauereiHirase Shuzo
Alkohol15.5%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

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Hirase Shuzo

Gifu
Hier wird ausschließlich sake mit spezifischer Bezeichnung gebraut.
Gegründet1623
MarkeKusudama
Adresse82 Kamiichinomachi Takayama Gifu
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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