Aus auf 65 % poliertem Reis gebraut, wird dieser Gifu-tokubetsu-honjozo von Hirase Shuzo in einem Einzelcup-Format abgefüllt. Praktisch und zugänglich, schöpft er aus der Bergwasser-Brautradition von Hida Takayama.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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