Auf 40 % gemahlener Daiginjo aus Hida Homare, Gifus eigenem Premium-Braureis, gebraut mit Grundwasser der Nordalpen bei 15° Härte. Das ultraweiche Wasser und das extreme Polieren erzeugen ein klares ginjo-Aroma mit festem Hida-Homare-Umami und lebhafter Säure.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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