Aus Yamada-Nishiki-Reis, auf 50 % poliert, gebraut, schöpft dieser Junmai aus dem mineralreichen, harten Wasser der Kii-Küste in Wakayama und erzeugt einen Sake, der für seinen vollmundigen, herzhaften Umami und seinen sauberen, bestimmten Abgang bekannt ist. Die kraftvolle Gärung durch das harte Wasser verleiht dem Sake einen festen, trockenen Charakter und eine großzügige Tiefe des Reisaromas.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
