🍶
Beschreibung
Nippon-Bare-Reis auf 60 % poliert wird als Nama-Chozo in diesem Honjozo der Nemoto Shuzo in der Präfektur Ibaraki gelagert. Die Kaltspeicherung ohne frühe Pasteurisierung bewahrt die Frische des Sake während der Reifephase vor einer abschließenden Wärmebehandlung.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionIbaraki · Ibaraki Honjozo →
BrauereiNemoto Shuzo Co.,Ltd
MarkeKujinoyama
ReisNipponbare
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Die Brauerei wurde mit der Verlegung von Akita unter dem Daimyo-Feudalherren des Hitachi-Landes gegründet. Seitdem setzt sie ihre Brautätigkeit in der Okukuji-Region, im Herzen des Kanto, nun seit vier Jahrhunderten fort.
Gegründet1603
MarkeKujinoyama
Adresse630 Yamakata Hitachi Ibaraki
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese