Kujinoyama Junmai Ginjo Ikkaihiire Muroka Genshu

🍶

Description

Von Nemoto Shuzo in Hitachi-Omiya, Ibaraki, mit Quellwasser aus den Okkunji-Bergen hergestellt, wird dieser Junmai Ginjo nach einer einmaligen Pasteurisierung ungefiltert als Genshu abgefüllt. Die Brauerei ist für saubere, trockene Sake mit knackiger Struktur bekannt; kein produktspezifisches Geschmacksprofil war aus den Suchergebnissen verfügbar.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIbaraki

BreweryNemoto Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

Ibaraki

Die Brauerei wurde mit der Verlegung von Akita unter dem Daimyo-Feudalherren des Hitachi-Landes gegründet. Seitdem setzt sie ihre Brautätigkeit in der Okukuji-Region, im Herzen des Kanto, nun seit vier Jahrhunderten fort.

Est.1603

BrandKujinoyama

Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kujinoyama Junmai Ginjo Ikkaihiire Muroka Genshu

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

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