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Description
Kujinoyama Josen ist ein Honjozo der Nemoto Shuzo in Hitachi Omiya, Ibaraki, gebraut mit Nippon-Bare-Reis auf 65 % poliert. Mit Quellwasser aus dem Kuji-Flussbecken bietet er einen runden, anhaltenden Umami und kann über ein breites Spektrum von Serviertemperaturen von kalt bis warm genossen werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Die Brauerei wurde mit der Verlegung von Akita unter dem Daimyo-Feudalherren des Hitachi-Landes gegründet. Seitdem setzt sie ihre Brautätigkeit in der Okukuji-Region, im Herzen des Kanto, nun seit vier Jahrhunderten fort.
Est.1603
BrandKujinoyama
Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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