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Description
Muku—„makellos”—ist Koshino Kanbais Junmai Daiginjo bei 48 %. Ruhige Ginjo-Duftnote, konzentriertes Umami und ein zurückhaltendes, speisenfreundliches Profil definieren diesen Niigata-Klassiker.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Mit den besten Zutaten nutzt die Brauerei die Fähigkeiten von Brauern, die ihre Werte teilen, um einen sake herzustellen, der den 'japanischen Geist' respektiert. Sie strebt das beste Trinkerlebnis an, ein ruhiges und reiches Gefühl sowie die Energie für den nächsten Tag. Der sake wird nach einer Reifezeit versandt, die den ursprünglichen Geschmack des Reises vollständig entfaltet.
Est.1907
BrandKoshinokanbai
Address847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine