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Beschreibung
Koshino Kanbai Tokujoshu ist zu 30 % poliert, mit vielschichtigem Umami und subtiler Süße, ausgeglichen durch kontrollierte Säure—ein reichhaltig gestalteter Niigata-Ausdruck von Ishimoto Sake Brewery.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiIshimoto Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeKoshino Kanbai
SMV+6
Alkohol16%
Poliergrad30%
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
Vom Hersteller oder Händler veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
石本酒造のロマンの結晶。精米歩合30％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用。古来の伝統的な製造方法である「柱焼酎仕込み」を採用。越乃寒梅の単式蒸溜焼酎を発酵中の醪（もろみ）に加え、在来槽で丁寧に搾った後、低温で2年以上熟成させました。高精白山田錦の洗練された旨味と柱焼酎のもたらす、穏やかで深みのある熟成味がお楽しみいただけます。お中元・お歳暮シーズンに合わせて登場する、年2回出荷の限定商品。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Mit den besten Zutaten nutzt die Brauerei die Fähigkeiten von Brauern, die ihre Werte teilen, um einen sake herzustellen, der den 'japanischen Geist' respektiert. Sie strebt das beste Trinkerlebnis an, ein ruhiges und reiches Gefühl sowie die Energie für den nächsten Tag. Der sake wird nach einer Reifezeit versandt, die den ursprünglichen Geschmack des Reises vollständig entfaltet.
Gegründet1907
MarkeKoshinokanbai
Adresse847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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