Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki

Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki ist ein Gedenk-Junmai Ginjo der Ishimoto Shuzo, der 110 Jahre Brauereigeschichte als Feier-Sake (iwaizake) zelebriert. Der Name ichirinitteki, der tropfenweise Präzision andeutet, spiegelt die außerordentliche Sorgfalt wider, die in diesen limitierten Jubiläumsausdruck geflossen ist. Mit dem bekannten weichen Schneeschmelzwasser Niigatas und lokal angebautem Gohyakumangoku-Reis gebraut, verkörpert er den verfeinerten, trockenen Stil, der Koshino Kanbai zu einem nationalen Maßstab gemacht hat.