Beschreibung
Suisho ist der alltägliche Futsushu von Yoshino Shuzo aus Katsuura in Chiba, gebraut aus Fusakogane-Reis mit 70 % Poliergrad. Leicht und trocken, mit einem Sake-Meter-Wert von +1,0 und 15 bis 16 % Alkohol, ist er seit Langem der Feierabendsake der Einheimischen zum Essen.
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Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Die Yoshino-Brauerei wurde in der späten Edo-Zeit während der Tempo-Periode (1830) gegründet. Das Motto lautet 'guten sake in guter Umgebung herstellen'. Sie verwendet klares natürliches Wasser, das aus ihrem weitläufigen Privatgelände entspringt, und pflegt die traditionelle Sake-Herstellung. Regelmäßiger Gewinner des Gold Awards. Neuerdings bekannt als TV-Drehort.
Gegründet1830
MarkeKoshigoi
Adresse571 Ueno Katsuura Chiba
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