Koshifurui Junmai Namazake

Name: Koshifurui Junmai Namazake
Brand: Yoshino Shuzo Co.,Ltd
SKU: s24974

Description

Junmai namazake (unpasteurisierter Reinsake) aus Gohyakumangoku, gebraut bei Yoshino Shuzo in Chiba. Die Nama-Abfüllung fängt die frische, lebhafte Qualität des Sommer-Junmai ein, wobei die schlanke Struktur des Gohyakumangoku eine saubere Bitterkeit und eine sanfte Süße liefert, die im Abgang nachhallt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionChiba

BreweryYoshino Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

Chiba

Die Yoshino-Brauerei wurde in der späten Edo-Zeit während der Tempo-Periode (1830) gegründet. Das Motto lautet 'guten sake in guter Umgebung herstellen'. Sie verwendet klares natürliches Wasser, das aus ihrem weitläufigen Privatgelände entspringt, und pflegt die traditionelle Sake-Herstellung. Regelmäßiger Gewinner des Gold Awards. Neuerdings bekannt als TV-Drehort.

Est.1830

BrandKoshigoi

Address571 Ueno Katsuura Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koshifurui Junmai Namazake

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

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