Koganesawa YamahaiJunmaishu von Kawakeishouten in Miyagi wird nach der traditionellen yamahai-shubo-Methode gebraut und produziert einen sake mit natürlich entwickelter Säure und ausgeprägtem umami, begleitet von erdigen, komplexen Untertönen. Miyagis kaltes Klima eignet sich gut für den geduldigen, arbeitsintensiven yamahai-Prozess und ergibt einen sake von befriedigender Tiefe und Charakter.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
