Beschreibung
Koganesawa Junmai Ginjo HITOMEBORE von Kawakeishouten in Miyagi wird mit Hitomebore-Reis gebraut, einer in der Präfektur Miyagi entwickelten Sorte, die sowohl als Tafelreis als auch für die Sake-Herstellung geschätzt wird. Dieser sake erfasst den sanften, leicht süßen Charakter von Hitomebore mit zarten ginjo-Aromen und einem glatten, sauberen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrauereiKawakeishouten & Co.
MarkeKoganesawa
ReisHitomebore
Alkohol16%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawakeishouten & Co.
Miyagi
Ein würdevoller und charakterstarker Sake, der von Generation zu Generation weitergegeben wird und beim Nationalen Neusake-Wettbewerb 16-mal in Folge den Goldpreis gewonnen hat, ein Rekord auf nationaler Ebene.
Gegründet1902
MarkeKoganesawa
Adresse6-7 Takatama Misato Toda Miyagi
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