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Beschreibung
Koganesawa Junmai Ginjo von Kawakeishouten in Miyagi ist ein ausdrucksstarker Ausdruck des Tohoku-Brauhandwerks, der die fruchtige Verfeinerung des ginjo-Brauens mit dem vollen, befriedigenden Körper eines reinen junmai vereint. Miyagis sauberes Wasser und kalte Gärumgebung tragen zu einem besonders glatten und duftenden Profil bei.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrauereiKawakeishouten & Co.
MarkeKoganesawa
ReisMiyama Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawakeishouten & Co.
Miyagi
Ein würdevoller und charakterstarker Sake, der von Generation zu Generation weitergegeben wird und beim Nationalen Neusake-Wettbewerb 16-mal in Folge den Goldpreis gewonnen hat, ein Rekord auf nationaler Ebene.
Gegründet1902
MarkeKoganesawa
Adresse6-7 Takatama Misato Toda Miyagi
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