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Beschreibung
Dieser junmai von der Toshimaya Shuzo in Higashimurayama City, Tokyo, ist auf 65% poliert und wird mit dem tiefen unterirdischen Quellwasser der Brauerei gebraut. Der geradlinige Reischarakter eignet sich für entspanntes, alltägliches Trinken.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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