Dieser junmai von der Toshimaya Shuzo in Higashimurayama City, Tokyo, ist auf 65% poliert und wird mit dem tiefen unterirdischen Quellwasser der Brauerei gebraut. Der geradlinige Reischarakter eignet sich für entspanntes, alltägliches Trinken.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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