Kenshin Junmai Daiginjo Yamadanishiki ist das Flaggschiff-Premium-Produkt von Ueno Shuzo, das in Joetsu, Niigata, mit Yamada Nishiki gebraut wird, Japans wertvollstem Sake-Reis. Der Reis wird nach junmai daiginjo-Standards, typischerweise auf 50 % oder weniger, poliert, was einen raffinierten, eleganten Sake mit blumigen und fruchtigen Aromen ergibt, die für hochgradig polierten Yamada Nishiki charakteristisch sind. Das außergewöhnlich weiche Wasser Niigatas und seine kalten Winter tragen zum sauberen, präzisen Abgang bei, der diesen Ausdruck auszeichnet.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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