Kenshin Yuusuzumi Junmai Ginjo Namagenshu

Kenshin Yuusuzumi Junmai Ginjo Namagenshu ist eine saisonale Sommerveröffentlichung von Ueno Shuzo in Niigata, deren Name das angenehme Gefühl des Abkühlens in der Abendluft heraufbeschwört. Als namazake (unpasteurisiert) und genshu (unverdünnt) abgefüllt, bietet er einen lebhaften, leicht höheren Alkoholcharakter mit frischen, lebendigen Aromen, die durch den Verzicht auf Wärmebehandlung erhalten werden. Die Kombination aus ginjo-Schliff und roher unverdünnter Produktion macht ihn zu einem kühnen, ausdrucksstarken Sommerausdruck mit konzentriertem Geschmack.