
Description
Ein Junmai Ginjo aus dem Sake-Reis 'Gin no Yume' der Präfektur Kochi, sorgfältig auf 55% poliert, in einer günstigen natürlichen Umgebung hergestellt. Reiche Aromen und ein komplexer Geschmack.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu engagiert sich aktiv für das Brauen von sake mit Reis, der zu 100 % auf lokalen Reisfeldern angebaut wird, und setzt dabei auf traditionelle Techniken wie kimoto und yamahai, mit dem Ziel, einen sake de terroir zu schaffen, der wirklich im Boden verwurzelt ist.
Est.1877
BrandKeigetsu
Address418 Taai Tosa Tosa Kochi
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