Beschreibung
Dieser Perlwein-sake verwendet den Sake-Reis 'Gin no Yume' aus der Präfektur Kochi, basierend auf einem sorgfältig in einer begünstigten natürlichen Umgebung hergestellten Junmai Daiginjo. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter einer großen Vielfalt von Speisen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒をスパークリング日本酒に致しました。細やかな泡立ち、エレガントな味わい。幅広い料理との相性に優れ、食中酒として楽しめるスパークリング日本酒です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu engagiert sich aktiv für das Brauen von sake mit Reis, der zu 100 % auf lokalen Reisfeldern angebaut wird, und setzt dabei auf traditionelle Techniken wie kimoto und yamahai, mit dem Ziel, einen sake de terroir zu schaffen, der wirklich im Boden verwurzelt ist.
Gegründet1877
MarkeKeigetsu
Adresse418 Taai Tosa Tosa Kochi
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