Pull to refresh
OneSip
Sparkling sake  ·  Premium

Sparkling shu John

by Tosa Shuzo Co.,Ltd  ·  Kouchi
4.3★★★★☆(1)
Sparkling shu John
Description

Dieser Perlwein-sake basiert auf dem Sake-Reis 'Gin no Yume' aus der Präfektur Kochi und verwendet einen sorgfältig in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung hergestellten Junmai Daiginjo.

Specifications
CategorySparkling sake
RegionKouchi
BreweryTosa Shuzo Co.,Ltd
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Tosa Shuzo Co.,Ltd

Kouchi
Keigetsu engagiert sich aktiv für das Brauen von sake mit Reis, der zu 100 % auf lokalen Reisfeldern angebaut wird, und setzt dabei auf traditionelle Techniken wie kimoto und yamahai, mit dem Ziel, einen sake de terroir zu schaffen, der wirklich im Boden verwurzelt ist.
Est.1877
BrandKeigetsu
Address418 Taai Tosa Tosa Kochi
WebFacebook

More from this Brewery

Keigetsu Nigori Junmai Daiginjo 50
Keigetsu Nigori Junmai Daiginjo 50
Junmai Daiginjo
★★★ 3.3
Yuzu Sake
Yuzu Sake
Liqueur
Sparkling Sake Hao
Sparkling Sake Hao
Sparkling sake
Kinpai Keigetsu
Kinpai Keigetsu
Other
Keigetsu Yamadanishiki Junmai Daiginjo Goju Shizenshu
Keigetsu Yamadanishiki Junmai Daiginjo Goju Shizenshu
Junmai Daiginjo
Keigetsu Tokubetsu Junmaishu Aikawahomare
Keigetsu Tokubetsu Junmaishu Aikawahomare
Tokubetsu Junmai

Check-In & Reviews (1)

Kevin 's avatar

Kevin

Jan 13, 2025, 10:21 AM

Rating stars
4.25
Refreshing
Sparkling
Balanced
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine