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Keigetsu Nigori Junmai Daiginjo 50

by Tosa Shuzo Co.,Ltd  ·  Kouchi
3.3★★★☆(1)
Keigetsu Nigori Junmai Daiginjo 50
Description

Ein Junmai Daiginjo aus dem für seine Brauqualität in der Präfektur Kochi bekannten Sake-Reis 'Gin no Yume', sorgfältig in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung hergestellt. Reiche Aromen und ein komplexer Geschmack.

Specifications
RegionKouchi
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tosa Shuzo Co.,Ltd

Kouchi
Keigetsu engagiert sich aktiv für das Brauen von sake mit Reis, der zu 100 % auf lokalen Reisfeldern angebaut wird, und setzt dabei auf traditionelle Techniken wie kimoto und yamahai, mit dem Ziel, einen sake de terroir zu schaffen, der wirklich im Boden verwurzelt ist.
Est.1877
BrandKeigetsu
Address418 Taai Tosa Tosa Kochi

Check-In & Reviews (1)

Jeremiah 's avatar

Jeremiah

Aug 13, 2025, 10:06 PM

Rating stars
3.25
Dry
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine