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Beschreibung
Yumesansui-Reis, auf 55% poliert, verleiht diesem Junmai Ginjo der Kamisugi Shuzo in Anjo, Aichi, sein sauberes, getreidebetontes Profil. Der Nationale Japan Sake-Wettbewerb 2001 verlieh dem Junmai Ginjo der Brauerei in diesem Stil den Hauptpreis und würdigte damit sein elegantes aromatisches Gleichgewicht und seinen geschmeidigen, speisekompatiblen Charakter.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BrauereiKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
ReisYume Sansui
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Seit ihren Anfängen strebt diese Brauerei danach, einen einzigartigen sake zu schaffen. Sie schlägt eine neue Vision des japanischen sake vor, die 'modernen japanischen Stil und die Herausforderungen neuer Generationen' verbindet.
Gegründet1805
MarkeKamisugi
Adresse20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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