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Beschreibung
Yumesansui-Reis, der führende Sake-Reissorte aus Aichi, geschätzt für die Produktion eines sauberen, fruchtigen Sake ohne raue Kanten, wird für diesen Junmai Ginjo auf 58% poliert. Gebraut mit weichem Brunnenwasser aus dem Gelände der Kamisugi Shuzo, zeigt er weiße Pfirsich- und Melonennoten in der Nase mit einem geschmeidigen, leicht süßen Einstieg.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BrauereiKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarkeKamisugi
ReisYume Sansui
Alkohol15.5%
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Seit ihren Anfängen strebt diese Brauerei danach, einen einzigartigen sake zu schaffen. Sie schlägt eine neue Vision des japanischen sake vor, die 'modernen japanischen Stil und die Herausforderungen neuer Generationen' verbindet.
Gegründet1805
MarkeKamisugi
Adresse20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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