Trotz des Labels mit Aizu Nishiki (Kaizunishiki)-Referenz verwendet dieser Ginjo Namagenshu von AKITAKENHAKKO KOGYO Yamada Nishiki, den renommiertesten Sake-Reis Japans, der für seine große Korngröße und seinen hohen Stärkegehalt angebaut wird, der ideal für Premium-Brauen ist. Als Namagenshu abgefüllt, ist er sowohl unpasteurisiert als auch unverdünnt und bewahrt die volle Intensität der frischen Ginjo-Aromen und der natürlichen Alkoholstärke. Die Kombination aus Yamada Nishiki und Akitas weichem Wasser erzeugt einen kühnen, duftenden Roh-Sake mit sauberem, direktem Charakter.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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