Tontombyoshi

Tontombyoshi, dessen Name «reibungslos voranschreiten» bedeutet, wird von Akitaken Hakkou Kogyo in Yuzawa, Akita gebraut, einer Region, die für ihre kalten Winter und das kristallklare Schneeschmelzwasser bekannt ist, das Jahrhunderte der Brauereitradition unterstützt. Die Brauerei wurde 1945 gegründet und produziert Sake mit traditionellen handwerklichen Methoden und modernen Anlagen, mit einem zugänglichen, sauberen Stil bei etwa 12% ABV, der seine alltägliche Zugänglichkeit widerspiegelt.