Miyama Nishiki, gemahlen auf 55 %, bildet die Grundlage dieses tokubetsu junmai genshu namazume, das seinen vollen unverdünnten Alkohol beibehält und vor der Abfüllung nur einmal pasteurisiert wird, um eine ausgewogene Frische und Stabilität zu gewährleisten. Der Standort der Brauerei in Aizu Wakamatsu und die Verwendung von Fukushima-angebautem Reis und lokaler Hefe ergeben einen Sake mit fruchtiger Süße, lebhafter Säure und einem weitläufigen Reis-Umami im Abgang.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
