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Description
Kaishuichi Karakuchi ist ein trockener Sake aus der Aizu Wakamatsu-Brauerei, gebraut mit Reis, koji und destilliertem Alkohol in einem einfachen Tafelsake-Format bei 15 % Alkohol. Die Trockenbezeichnung spiegelt einen positiven nihonshu-do und einen sauberen, erfrischenden Abgang wider, der sich für den alltäglichen Speisebegleiter eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yamaguchi &Co.
Fukushima
Die 1643 gegründete Brauerei diente in der Edo-Zeit dem Aizu-Clan. Trotz ihrer bescheidenen Größe bemüht sie sich, einen Sake von hoher Qualität herzustellen.
Est.1643
BrandKaishuuichi
Address7-17 Aizu Aizuwakamatsu Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥈
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🥉
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