Beschreibung
Daiichi Shuzo in Tochigi produziert diesen Sake mit nicht offengelegtem Reis und Poliergrad. Tochigis Sake-Tradition schöpft aus sauberem Bergwasser der Nikko-Hochebenen.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionTochigi · Tochigi Daiginjo →
BrauereiDaiichi Sake Brewery
MarkeKaika
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad38%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
栃木の蔵元オススメ商品!かぐわしい甘やかな香り、やわらかく透明な味の広がり盃が止まらない、スッキリとした飲み口の辛口酒。雑味のないクリアな飲み心地は、お料理の味をより一層引き立てます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Diese Stadt ist seit Langem für ihre sake-Brauerei bekannt. Seit 1998 werden alle Produkte unter spezifischen Bezeichnungen vertrieben. Ein sorgfältiges Brauen, bei dem Reis, Wasser und Struktur in kleinen Behältern mit Bedacht behandelt werden, bringt sake mit feinen und raffinierten Aromen hervor.
Gegründet1673
MarkeKaika
Adresse488 Tajima Sano Tochigi
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