Beschreibung
Auf 65% polierter Gohyakumangoku verleiht diesem Kaika Honjozo ein weiches, volles Umami, das durch eine saubere Trockenheit ausbalanciert wird. Hergestellt in Tochigis ältester Brauerei, gegründet 1673 im Watarase-Flussbecken, befinden sich Süße und Säure in sorgfältigem Gleichgewicht, was ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter macht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
8
Händler
8
Angebote
￥2,255
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
YS
Sep 06, 2026, 9:45 AM
スッキリとした辛口
Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Diese Stadt ist seit Langem für ihre sake-Brauerei bekannt. Seit 1998 werden alle Produkte unter spezifischen Bezeichnungen vertrieben. Ein sorgfältiges Brauen, bei dem Reis, Wasser und Struktur in kleinen Behältern mit Bedacht behandelt werden, bringt sake mit feinen und raffinierten Aromen hervor.
Gegründet1673
MarkeKaika
Adresse488 Tajima Sano Tochigi
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese