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Beschreibung
Ein sommerlicher Saisonsake, benannt nach dem legendären Meeresgebiet Fukuis, Gen Tatsuse. Von leichtem Typ bietet er ein weiches Reisaroma bei gleichzeitig frischem, lebendigem Charakter.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiTOKOYAMA SAKE BREWERY
MarkeJozan
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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TOKOYAMA SAKE BREWERY
Fukui
Gegründet im ersten Jahr der Edo-Kulturperiode (1804), bringt Tsuneyama Sake Brewery einen 'Tanrei mit kauendem Gaumen' zum Ausdruck, einen 'Echizen Dry', der Sake-Reis und Wasser wertschätzt und gleichzeitig das Klima der Präfektur Fukui berücksichtigt, wobei der Reisgeschmack harmonisch hervorgehoben wird. Der Sake-Reis von Tsuneyama wird im Miyama-Gebiet der Stadt Fukui angebaut, umgeben von schönen Bergen und reinem Wasser. Der Atem der Berge nährt die Früchte, die sanfte Zeit wiederholt sich und der sake verschmilzt natürlich. Mit diesen Gedanken in jedem Tropfen begegnet die Brauerei der sake-Herstellung mit Ernst.
Gegründet1804
MarkeJozan
Adresse1-19-10 Miyuki Fukui Fukui
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