🍶
Beschreibung
Junmai Shussejo Aoigomon ist ein Reinsake von Hamamatsu Shuzo, der ohne zugesetzten Destillationsalkohol gebraut wird und das dreiblättrige Aoi-Wappen des Tokugawa-Clans auf dem Etikett trägt. Die 1871 in Hamamatsu, Shizuoka, gegründete Brauerei verwendet einheimische Shizuoka-Hefe und den präfektureigenen Homarefuji-Reis, um einen reinen, speisefreundlichen Junmai herzustellen. Der Markenname Shussejo verweist auf Hamamatsu Castle, von wo aus die frühe Tokugawa-Herrschaft vor der Vereinigung Japans ausging.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionShizuoka · Shizuoka Junmai →
BrauereiHamamatsu Shuzo Co.,Ltd
MarkeShussejo
ReisGinfubuki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Im vierten Jahr der Meiji-Ära gegründet, wird diese Brauerei derzeit von der ersten weiblichen toji der Präfektur Shizuoka geleitet. Die Marke trägt den glückverheißenden Namen 'Saijo'. Neben sake stellt die Brauerei authentischen shochu und Liköre her.
Gegründet1871
MarkeShussejou
Adresse3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese