Tsukimizunoike Junmai Ginjo von Inayoshi Shuzo verdankt seinen Namen einem malerischen Teich in Niigata und ruft eine stille Mondbetrachtungsatmosphäre hervor. Mit dem charakteristisch weichen Wasser Niigatas gebraut, präsentiert dieser junmai ginjo eine leichte, saubere Palette mit zarten Fruchtnoten. Das kühle Klima der Präfektur ermöglicht eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur, die nuancierte Aromen ohne Schwere entwickelt.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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