Junmai Daiginjo Kaikou Omoi

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Description

Junmai Daiginjo Kaikou Omoi von Inayoshi Shuzo in Niigata wird aus hochpoliertem Reis hergestellt, um die Vision der Brauerei einer idealen Begegnung auszudrücken. Das kalte Klima Niigatas und das Weichgewässer tragen zu dem sauberen, verfeinerten Profil bei, das für die Region typisch ist. Zarte Blütenaromen und ein frischer, eleganter Abgang charakterisieren dieses Premium-Ginjo-Brauen aus Niigata.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryInomata Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Inomata Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Der Brauer baut selbst sake-geeigneten Reis an und produziert einen sake, der durch das Wasser, die Luft und das Grundwasser von Hayakawaya geprägt ist. Das Ziel ist ein sake, der mit jedem weiteren Glas besser schmeckt und dabei stets das Wesen des sake bewahrt.

Est.1890

BrandTsukimizunoike

Address71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★