Junmai Ginjo Shussejo Aoigomon

Junmai Ginjo Shussejo Aoigomon ist ein Junmai Ginjo von Hamamatsu Shuzo in Shizuoka mit dem Tokugawa-Aoi-Wappen, das das Erbe der Brauerei mit den Daimyo-Gouverneuren verbindet, die von Hamamatsu Castle aus höhere Ämter erlangten. In der 1871 gegründeten Tenjingura-Brauerei mit Shizuoka-Hefe und lokalem Reis gebraut, bietet dieser Ginjo ohne Alkoholzusatz die charakteristische Balance der Präfektur aus sanfter Säure und zarten Fruchtaromen. Das Aoi-Wappen ziert die gesamte Shussejo-Linie als Symbol regionalen Stolzes.