Junmai Ginjo Saika Toerubu

Junmai Ginjo Saika Toerubu, auch bekannt als Saika Twelve, ist ein Junmai Ginjo von Kokonoesaika in Wakayama mit einem internationalen Markenansatz. Die Bezeichnung Twelve kann sich auf die zwölf Monate oder ein spezifisches numerisches Konzept beziehen, das mit der Produktionsphilosophie der Brauerei verbunden ist. Er bietet eine moderne Darstellung der reinen Reis-ginjo-Tradition Wakayamas.