Mit Yamada Nishiki auf 50% poliert gebraut, nutzt dieser Junmai Daiginjo aus Yamagatas Yuza-machi das Untergrundwasser vom Berg Chokai und den ausschließlich auf tokutei-meisho ausgerichteten Produktionsansatz der Brauerei. Der Sake zeigt eine fließende, kristallklare Klarheit am Gaumen und eine ausgeglichene, reisbetonte Fülle.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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