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Beschreibung
Ein Nigori-Sake, gebraut bei Suzuki Shuzoten Nagaigura in Nagai, Yamagata, mit dem in Fukushima entwickelten Yume no Kaori-Reis, auf 55% poliert. Als Sineha Nigori bezeichnet, behält er feinen Reisrückstand für einen cremigen, strukturierten Körper, während die Yume no Kaori-Basis eine saubere Reissüße und ein leichtes Ginjo-Aroma beiträgt. Der Poliergrad ist höher als der Standard dieser Kategorie und verleiht ihm mehr Körper als einem typischen Nigori.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
In der Stadt des Wassers, des Grüns und der Blumen feiert die Brauerei das Glück eines ganzen Lebens. Sie strebt danach, einen würdevollen, leicht zugänglichen Sake zu schaffen, der geteilte Freude und Glück verkörpert.
Gegründet1931
MarkeIsshoukoufuku
Adresse1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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