Ippongi Ru Puremia Ruju

🍶

Description

Auf 30 % polierter Yamada Nishiki verleiht diesem Fukui-Daiginjo von Ippongi Kubohonten unter dem Ippongi Le Premier Rouge-Etikett seinen üppigen Charakter, mit saftigem, fruchtigem Aroma und einem milden, anhaltenden Abgang. Extremes Polieren bringt außergewöhnliche Reinheit in diesen Flaggschiffausdruck.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukui

BreweryIppongi Kubohonten Co.,Ltd.

Polish Ratio30%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.

Fukui

In der Stadt Katsuyama, Präfektur Fukui, die für die umfangreichsten Dinosaurierfossiliengrabungen Japans bekannt ist, hat die Brauerei das Erbe des Katsuyama Ogasawara-Clans geerbt und wurde 1902 gegründet.

Est.1902

BrandIppongi

Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ippongi Ru Puremia Ruju

Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.

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